В Україні удвічі підскочила вартість молодих овочів із борщового набору порівняно з минулим роком.
Читайте такожМ'ясо - значить птиця: експерт розповів про зміни в раціоні українців
Про це повідомляє ТСН.ua.
Капуста, буряк, морква та картопля - невід’ємна складова найпопулярнішої та найулюбленішої страви українців - червоного борщу, але ціни на ранні овочі багатьох українців сьогодні "кусають" - кілограм коштує від 20 гривень.
Тож, щоб зварити борщ із м’ясом, українцям доведеться віддати близько 70-80 гривень за трилітрову каструлю.
Як пояснили в Українському клубі аграрного бізнесу, таке здорожчання зумовлене посухою, адже фермерам доводилося більше поливати рослини, щоби виростити врожай.
Ц свою чергу продавці на базарах запевняють, щойно погода стабілізується - ціни на овочі впадуть і борщовий набір подешевшає.
"Якщо всі погодні умови нормальні - ціна стабільна і не дуже висока... А якщо буде сильна жара або йтимуть зливи, тоді піднімаються ціни відповідно", - зазначила продавець одного зі столичних ринків Людмила.
Нагадаємо, за перші п'ять місяців 2018 року український індекс вареника зріс на 5,04%. Відтепер, щоб приготувати порцію цієї страви за класичним рецептом із картоплею на чотири особи, потрібно 35,42 гривні.
